saftoo – Alkoholfreie Eleganz
Purer Genuss, die Bedeutung natürlicher Lebensmittel und vor allem höchste Qualität stehen für saftoo im Mittelpunkt. Mit gesundem und hochwertigem Direktsaft aus verschiedenen Anbauregionen Deutschlands eröffnet unser Unternehmen den Weg zu einem völlig neuen Geschmackserlebnis rund um den Saft.
Lokale Erzeuger
saftoo bezieht seine sortenreinen Säfte ausschließlich von qualitätsgeprüften Mostereien und Weinbaubetrieben aus Deutschland. Lokal erzeugt und verarbeitet.
Am Besten dort, wo sie auch verbraucht werden. Deshalb kommen die Produkte von saftoo aus dem Rheinland, aus der Pfalz, von der Schwäbischen Alb oder auch aus der Uckermark in Brandenburg.
Die Geschichte hinter saftoo
Toralf Schneider, Co-Founder und Geschäftsführer der saftoo UG zählt sich zum „Urgestein“ im e-commerce und ist ständig auf der Suche nach neuen Vermarktungsideen im Internet.
Oft steht dabei der Zufall Pate.
Der Gründungsanstoß für saftoo kam von einem ehemaligen Kollegen, der quasi im Zweitberuf ein Weingut in der Pfalz betreibt. Dort entstehen neben erstklassigen Weinen vor allem auch exklusive, sortenreine Traubensäfte. Diese werden aber nur lokal im Umkreis von 50 km stationär vermarktet. Ungefähr zur gleichen Zeit fiel mir während des Besuches der jährlichen Weinmesse in Berlin auf, dass dort hunderte Aussteller ihre Weine präsentieren, fragt man aber nach den Säften, erntet man meist nur ein Schulterzucken. Haben wir leider nicht dabei… Daraus entstand letztendlich fast zwangsläufig die Idee, einem breiten Publikum die Möglichkeit zu geben, online aus einem umfangreichen Angebot an Säften, die direkt vom Erzeuger stammen, auswählen zu können. Gepaart mit der engen Vernetzung zu Produzenten, Vermarktungsplattformen und Interessengemeinschaften im Lebensmittel- und Umweltumfeld ist mittlerweile ein Unternehmen entstanden, das weit mehr als nur ein Online-Shop ist. Beispielhaft dafür stehen unsere intensive Partnerschaft mit Slowfood Deutschland oder die Präsentation unserer Säfte auf BONSUM.“
Erhaltung von Obst-Kultur
Ganz besonderen Wert legt unser Unternehmen darauf, die Erhaltung der Sortenvielfalt im Obst- und Weinbau zu unterstützen. Jahrhundertealte Tradition und Erfahrung ist es wert, wieder in den Mittelpunkt des Genießens geholt zu werden.
Natürlich geht es dabei nicht nur um die Erhaltung traditioneller Obstsorten, die vom Aussterben bedroht sind. saftoo unterstützt vielmehr ein Klima, in dem es sich wieder lohnt, traditionelle Kultursorten wie Rote Sternrenette, Goldparmäne oder Boskoop neu anzupflanzen, zu kultivieren und wirtschaftlich zu vermarkten. Und bietet damit letztendlich eine Plattform, über die Konsumenten direkten Einfluss darauf nehmen können, wie und vor allem welcher Apfelsaft, Birnensaft oder Traubensaft erzeugt wird.
Erlesene Säfte genießen. http://www.saftoo.de
